Nous souhaitons toujours mettre en avant l’écologie dans notre hôtel-restaurant. Voici quelques actions que nous tenons à mener :
- Réduction de la consommation d’eau et d’énergie lorsque cela est possible
- Plantation d’arbres et de végétaux à l’extérieur de l’hôtel
- Réduction des impressions papiers lorsque cela n’est pas nécessaire
- Approvisionnement en produits locaux pour faire vivre l’économie locale tout en minimisant les émissions de carbone.
- Approvisionnement à 70% en produits issus de l’agriculture biologique
- Dons de nourriture et de produits d’hygiène non utilisés à une association